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2/14 Valentine Day
2010/02/13 土曜日 21:23:23 JST

いよいよバレンタイン本番となりました。

 

 

お店には只今バレンタイン商品が沢山並んでおり、どの

商品にするか皆さんとても悩んで、そして吟味

されていかれます。

 

 

スイスのプラリネは平均2週間前に製造しており、とても

鮮度が新しく私たちスタッフも自信をもってお勧めしてい

ます!!

 

 

毎年恒例でもある、スイスのパティシエによる店頭での

無料文字入れを今年も13、14日に行います。

 

 

お好きなメッセージ、何でもお書きしますので、普段

恥ずかしくて言えない「ありがとう」の気持ちを

メッセージに託してみませんか?

 

 

皆さまにとって素敵なバレンタインになりますように・・・

 

 

浜線店の満汐でした。

 

 

あなたの気持ちを伝えます
沢山の品揃えでお待ちしています
 
 

 

 
2/6   クーヘンハウスのVALENTINE
2010/02/06 土曜日 18:51:01 JST
出庫待ち
クール(ハートチョコ)製造中
ショコラクール(ハートケーキ)にチョコがけ
     2010  SAINT  VALENTINE

いよいよ間近に迫ってきました VALENTINE

 

クーヘンハウスでは新鮮なチョコレートを提供するために

 

只今、大忙しに製造しております。

 

熊本では一番古くから年間通じて販売しており沢山の方々

 

から愛されて来ました。

 

この VALENTINE でしか販売しない限定商品もあり、

 

パッケージも可愛くもあり、シックなものもあり、自分チョコ、

 

友チョコ、上司チョコ、お父さんチョコ、おじいちゃんチョコ、

 

もちろん!本命チョコ!色んな方々に喜んで頂ける様工夫を

 

しております。

 

13日、14日 には製造スタッフが店頭にてハートケーキに

 

メッセージを手書きする無料サービスを行います。

 

スタッフ一同、ご来店お待ちしております。

 

 

          クーヘンハウス  いちむら

 

More text goes here.

 
イベント第2弾
2010/01/28 木曜日 17:54:43 JST

              今年も                                やって

             来ました。                              少しずつ、

           ヴァレンタインの                          下見が始まって

         きたようにおもいます。                     皆さんは今年のチョコは

       もうお決まりでしょうか?スイスの             チョコは1つ1つ手作りです。なので

    本命チョコはもちろん、義理チョコでも          とっても温かみがある、プレゼントになること

   間違いなしでしょうまた今年はラッピングも     リニューアルして可愛さも去年に増して倍増です。

2月1日からは、ヴァレンタイン期間中限定販売の生チョコも登場しますとってもおいしい一押し商品

    です。また毎年大好評のハートケーキも登場します。2月1日から予約開始しまお受け取りは

        2月の10日からです。お待ちしておりますまた、メッセージもお入れいたしますので、

               お気軽にお申し付けください。お店でもメッセージお入れいたします。

                  ハートケーキは2種類あり、ココアハート、ショコラハート

                      お1つ1050円と、とってもお得なケーキです。

                        本命はもちろん、自分へのおやつに

                              いかがでしょうか

                                

  

ココアハート 1050円  あまーいココアを贅沢に使ったケーキです。

 

 

   ショコラハート 1050円 しっとり、ショコラのケーキです。 

 

 

 

 

 

                     

                    

                                               hashimoto

 

 

 
1/27 バレンタインがすぐそこに!
2010/01/27 水曜日 14:01:34 JST

 

 

 

 

正月が終わったと思ったら早くもバレンタインが目前に迫っている。

 

あっとゆーまに一月も最後の週になってしまいました。

 

スイスの工房もチョコレート製造で忙しそうにしています。

 

自分はラッピング担当なので違うところでとっても忙しいのです。

 

すでに、バレンタイン商品がいくつか並べてありますので

 

見に行かれてください。

 

                     OOISHI

 

 

 
1/5 2010年☆☆
2010/01/05 火曜日 13:27:27 JST

 

 

 

あけましておめでとうございます

今年もよろしくお願いします

寒い日が続いています。。。

冬が苦手な私ですが寒い時こそ食べたくなるのがチョコレートです 

スイスでもプラリネを販売していますが最近リニューアルしたのはご存知ですか??

アールグレイや天然塩を使ったものなど豊富に揃えています

贈り物用として5個、10個、20個入りがありますよっ!!

もちろんおひとつからでもどうぞ

上通りはカフェもあるので店内でも食べることができます

 

6日からはショコラフェアも始まります♪

私にとっては嬉しいフェアです

甘いものを食べて寒い冬を乗り切りましょう!!お待ちしています上通り店 UEJIMA

 
12/28 もうすぐお正月
2009/12/28 月曜日 17:36:45 JST

 ケーキ屋さんのイベントの1つのクリスマスが

やっと終わりました。

スイスのケーキはみなさんの

家庭にすべて行きわたったかな?

 

 

 

 

本当は、クリスマスの忙しい写真、休憩室で爆睡している

スタッフの写真など載せようと思ってたんですが

そんな余裕も無く何もないままのブログの更新です

年末からお正月アイテムが店頭を飾ります

生ケーキもお正月限定ケーキが登場しますので

遊びにきてみてはいかがですか?

 

                      takano

 

 

 

 

 

 

 
12/17 デザートプレート!
2009/12/17 木曜日 15:18:41 JST

 

 

外はマフラーや手袋が無いと歩けないほど寒いですねぇ~・・。

 

そんな時はスイスカフェで身も心も温かくなって欲しいもの^^

 

 

スイスカフェでは、XMAS限定プレートを出しています。

フォンダンショコラにバニラジェラートで作ったスノーマン

フォンダンショコラは、あたたかい内に口に入れると、

かまずに無くなってしまう程、しっとり仕上げています。

週末になるとほとんどのお客様からご注文頂く人気商品です!

 

あっ、それとも一つ、ティラミスパフェも大好評です★

マスカルポーネクリームとジェラートの相性は抜群^^

贅沢にスイスのエスプレッソコーヒーにスポンジを浸して使っています♪

 

 

忘年会終りの2次会、3次会の時間まで空いているので、ぜひ利用してくださいねっ!

 

KITAGAWA

 

 

 

 

 

Xmasプレート
お待ちしてま~す!
 
 
 
12月  師走ですよ
2009/12/04 金曜日 20:07:38 JST
今年も早いもので、後一月でHAPPY NEW YEARですね。
と・・・その前に、私たちケーキ屋?最大のイベントのクリスマスがあります。
パチパチパチ・・・・・
 
今年は新商品もありますので皆さんいかがですか。
ご予約は12月17日までの10%OFFですよ。
今年も皆さんに喜んでもらえる様にがんばります。 
                             IKEDA
 
11/20 焼菓子フェア&クリスマス
2009/11/20 金曜日 17:13:44 JST

11/1〜スタートした焼菓子フェア。

 

 

その中の目玉商品の三年坂マドレーヌは、昭和30年代創業当時のマドレーヌです。

 

ふんわり生地にくるみが入った昔なつかしのマドレーヌ・・・

 

おかげさまで大好評です!!みなさんもぜひ味わってみてください。

 

 

 

そしていよいよクリスマスケーキの予約もスタートしました。

 

12/17までのご予約は10%OFFです。

 

 

みなさまのご予約をお待ちいたしております。

 

 

       

 

                    yamada

 

 

 

 三年坂マドレーヌ¥120
 5個入箱¥600 10個入箱¥1200
 お待ちしていま〜す!!

 

 
クリスマスケーキって。
2009/11/19 木曜日 19:33:39 JST

 

日本のクリスマスケーキと言えば・・・・・

 

フワフワのスポンジに白い生クリームと真っ赤な苺のケーキ(7つの苺!)を思い浮かべますよね。

しかし、他のお国ではちと事情が違います。

例えばフランスなら”ブッシュドノエル”(ノエルショコラ!) だし、

ドイツやオーストリアでは”シュトーレン”(ミニもあります)

イギリスのクリスマスケーキは”クリスマスプディング”((ノД`)) と言ったところでしょうか。

 

ブッシュドノエルは日本でも相当メジャーになってきましたが、

クリスマスプディングシュトーレンとなると知らない人も多いようです・・・。

基本はナッツやドライフルーツを油脂のたっぷり入った生地に焼きこんだものです。

手軽に型に入れて蒸し焼きにしたのがクリスマスプディングならば、イースト生地でキリストの揺りかごを模したのがシュトーレン

と言うわけです。

どちらのケーキもそれぞれの家庭の味があって、日本のおせちみたいな感じでしょうか。

 

 

しかし日本のクリスマスケーキはどうでしょう。

当時は、日本の家庭でケーキを作っている人が少ないこともあり、(そんな文化が無かったもんで・・・)

必然的にケーキ店やメーカーの商品を購入することになり、作り手の方も大手菓子メーカーだったし、

その大手メーカーが手間のかかるシュトーレンやクリスマスプディングを作るわけもなく技術的に作れなかったし(当時ね、当時)

比較的手間のかからないショートケーキが主流になってしまった!・・・と推測されます。(あくまでも自論です)

   (じゃあアメリカの文化じゃないの? ←そんなこと言わないでくれ!)

 

 

ここ数年、作り手も試行錯誤を繰り返し、ヨーロッパに追いつけ!の勢いで、色々なケーキを販売しています。

今年は、いつもの生クリーム(7つの苺)と、ブッシュドノエルとか、シュトーレンとか、クリスマスプディングとか、

ヨーロッパちっくに楽しんでみませんか?  もちろんケーキはスイスのケーキでね。

 

 

 

 

 

あっ、

 

 

ボジョレーヌーボー解禁だ。

 

 

・・・・yudadesita

 

 
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