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7/2  光の森へ来ませんか?
2010/07/02 金曜日 20:34:06 JST

こんにちわ

梅雨で毎日じめじめムシムシ・・・ 洗濯をするのが憂鬱ですよね




 さて!!!

光の森スイスでは暑い夏に向け



 冷た——————————い

タピオカドリンクの復活です

 マンゴーレモン☆

        マンゴーのスムージーと新鮮なレモン果汁を上から搾った

        甘くてさわやかな毎年人気のさっぱりドリンクです

 ショコラータ☆

        ショコラジェラートとココナッツのシェイク

        チョコ以上に甘いです            各420円



  「アイスじゃ物足りない!!!」

 と、いうお客様もこのタピオカドリンクで満足すること間違いなしですよ



 



7月7日は七夕

ただいまスイスでは笹の短冊に願いをこめてお待ちしております

みなさまの願いがかないますように

  

KITAZAKI

マンゴーレモンとショコラータ
七夕の日は晴れますように
 
 

 
6/26 オレンジ軍団?
2010/06/26 土曜日 19:08:31 JST

 

 

 

            製品製造で生菓子の製品仕上げ、仕込みを

 

       

            一緒にやっている、準社員

 

            

            通称   オレンジ軍団!!

 

       

          社員の女の子のエプロンは赤色なのですが

 

      

           彼女達もがんばって赤いエプロンを目指している、、、、かな?

 

 

       

                                                 takano

オレンジ軍団勢ぞろい(あと1人います)
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
6/19 梅・・・・。
2010/06/12 土曜日 15:39:56 JST

                             

                   おいしい季節になりました。 

                       

        この夏の新メニューに梅を使ったドリンクが仲間入りしました。

 

 

 

左から時計回りに・・・ハチミツ梅トニック自家製ハチミツ梅シロップ!梅ジェリー!

           梅はとーーーっても体にいいんですよ。

                しかも!!!SWISSの梅は、

    自家農園で大切に育て、工場のスタッフが自ら収穫し、

ひとつひとつ水洗いし、1年間漬け込み、愛情たっぷりに作られてます。 

        

 

 

 

 

             スタッフ全員が『おいしい!!』と絶賛!

     ちなみに、このお二人さんは来週GLAYのライブに行く!!とはりきっております。

           まだチケットは手に入ってないらしいですが・・・・。

 

  

           今年の夏は梅で元気に暑さを乗り越えましょう!!

 

     

      

  

 

 

 

                        クレア店    fujiwara.

 

                      

 
やっと 梅雨入りしましたね
2010/06/12 土曜日 00:00:00 JST

2010.06.14

 

九州地区も梅雨入り宣言され蒸し暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか?

 

洋菓子業界もゴールデンウィークも過ぎ忙しい繁忙期にも、一段落しました

 

この時期になると時間を見つけては、コンテストや講習会など試作のアイデアやヒントが

 

ないかと出向いてますが

 

商品開発会議や販促会議などで趣向やコンセプトなどが決定しますが

 

いかに、みなさまにおいしいと行って頂けるヒット商品を作るか日夜悩み続けています。

 

しかし、新商品が決定すれば、販売スタイルをどうするか?

 

皆さんにおいしいとよろこんでいただけるかと、悩み むむ・・・・悩みが続く?

 

しかし みなさんがよろこぶ新商品が出来た時の喜びは、なによりうれしいです

 

今から繁忙期までに、一年の季節商品の試作をしたり。

今は年中 食材がありますから、しかし フレッシュフルーツは旬の時期が一番おいしいですね

 

日夜 試作のアイデアなど考えると寝れなくなる 

                              悩み多きパテシェ IKEDA でした

 

 

 

新しい食材たち

試作商品の数々

 
 

 

 
6/5   スイスはません店より
2010/06/05 土曜日 18:42:48 JST

6月に入り暑さも益々強くなってきた今日この頃・・・皆さんいかが

お過ごしでしょうか?

 

こんな暑い日はやっぱり冷たい物がほしくなりますよね・・・

 

当店では自家製のジェラートや暑い夏にはピッタリのカキ氷も期間限定で

販売しております。又、定番のタピオカドリンクもご用意しております。

 

6月7日~13日まで「タンクマ」のクーポン持参の方、黒タピオカマンゴー1日15杯限定で

通常価格336円→100円にて販売致します!

この機会にまだ飲まれたことがない方は、ぜひお試しください

 

 

 

 

~オマケ~

 

二枚目の写真は、先日の歓送迎会の写真です。

はませんには、3名の仲間が新しく入ってきました。仕事にも大分慣れてきました。

まだまだ研修中ではありますが、優しい先輩たちに教えられ、日々成長中です

皆で、仲良くやっております

 

スタッフ一同心より皆さんのご来店をお待ちしております。

 

                                         満汐

 

お勧めのタピオカマンゴー
皆で焼肉♪
 
 
 
 
 
 
 
ミント・・・・。
2010/05/31 月曜日 20:57:25 JST

いやはや暑いのか寒いのかわからない日々が続いていますが、

 

 

 

そろそろ暑くなってもらわないと困ってしまいます。

 

 

 

6月から、新しいジェラートが仲間入りします。

 

 

 

清涼感がある「アップルミント」です。

 

 

 

りんごとミント? スースーするりんご?  いやいや違うんです。

 

 

 

 

30種ほどあるミントの中で、とても優しく甘い芳香を持っていて、

 

 

 

ミントの中でも最高の風味と芳香があり、りんごのような甘い香りがします。

 

 

 

スペアミントがクールな男性ならば、

 

 

 

アップルミントは可憐な少女のような優しいミントです。

 

追伸

スペアミントみたいにスースースーとしないので、

ミントがダメな人でも美味しく召し上がっていただけると思います!

 

 

~ジェラートおじさん

 

 
 
丸い葉っぱがカワイイアップルミント
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
街中のオアシス
2010/05/20 木曜日 15:33:40 JST

 

 

                                    こんちには  暑い日が続くようになりましたね

 

                                   特に街中は気温も高く、5月に入り毎日汗かいてます

                     

                              今回ご紹介するのはセカンドサイトの秘密基地屋上の『二屋』です。

           

                          団体様のご予約でなんと約200名様まで収容可能特に週末は予約必須です

            

                            今の季節は、お花も咲いて、メダカもどんどん増えて、風が気持ちいですよ

                     

                                 まさに、都会のオアシス!! そんな感じです。

               いったい何の花なんでしょうね。気づいたら元気に咲き誇ってました。           

 

   

      

 

 何と池もあるんですよ!!結構広いです落ちたらめだかがビックリします → 

               

 

 

見えますか?メダカの学校です。きっと小、中、高建てれる位の数はいると思います!

 

   

 

 パーティを開催するときは是非自然いっぱいのセカンドサイトをご利用ください

 

 

 

 

 

HASHIMOTO

 
5/15   熊本ジェリー
2010/05/15 土曜日 17:24:03 JST

五月のさわやかな陽気も薄れ日中も汗ばむ日が多くなりましたね。夏が近いことを予感させてくれます。

 

 

スイスでは今年も6種類のジェリーを発売しました。今年のジェリーは100%熊本県産品でそれぞれの果実の特徴を生かす為に産地や品種を厳選し、風味と鮮度を保つように仕上げました。

 

 

ブルーベリーは山都町で採れたものを使用しています。無農薬で育て上げられたその実には酸味と香り、そしてやわらかな甘味がたっぷりと詰まっています。

 

いちごは玉名の横島産です。大地の恵みをいっぱいに受けたその実は一口食べると

お口いっぱいに甘酸っぱさが広がります。

 

梅はなんと弊社代表の実家の庭で昨年収穫したものです。毎年初夏にスタッフで梅ちぎりに出掛けます。収穫した梅は砂糖は一切使わず、はちみつとりんご酢につけ込んで

1年間熟成させたものをジェリーにしました。

 

マンゴーは菊池産で完熟アップルマンゴーの自然落下したものだけを使用しています。

また、マンゴーには美肌効果やガン予防にも効果が期待出来るそうですよ。

 

梨は荒尾産です。荒尾梨特有のやわらかい果肉と甘さ、上品な香りがたくさん詰まっています。荒尾では明治時代末期から梨の栽培が始まったと言われています。

 

晩柑は天草で採れたものを使用しています。和製グレープフルーツとも言われ、甘味と酸味、苦味が同時に楽しめる逸品です。

 

 

スイスがこだわったこの「熊本ジェリー」をお中元やご贈答にいかがでしょうか?

 

私も今年からこれを贈ります。  

 

                                   岩田

ブルーベリー、いちご、うめ、マンゴー、

梨、晩柑の個性いろいろな6種類

つけ込む前の青軸梅
自然落下した完熟マンゴー

 

 
5/7 GWも終わり・・・
2010/05/07 金曜日 12:05:36 JST

5月に入りゴールデンウィークもあっという間に終わってしまいました・・・

今年は天気もよくて上通りスイスのガーデンにもたくさんのお客様にご来店頂きました

ガーデンで食べるランチやデザートは今の気候にはピッタリです

 

ところでスイスではクロワッサンで作ったラスクを4月から販売していますがご存知ですか??

お客様にも大変好評です

バニラ、メープル、ショコラの3種類で1袋5枚入りで150円です   

5月9日まで2袋入りのお試しセット通常350円が280円と大変お得です♪

 

 

そしていよいよ5月9日は母の日です

スイスでもケーキはもちろん、焼き菓子の詰め合わせもご用意しています

感謝の気持ちを込めてメッセージ入りのケーキのプレゼントはいかがですか??

ご来店お待ちしています                       上通り店  UEJIMA

 
5/1 5月5日は端午の節句
2010/05/01 土曜日 00:00:00 JST

 

 

先日、阿蘇杖立温泉に

 

 

こいのぼりを見に行ってきました。

 

 

 

子供が小さかった頃を思い出し

 

 

20数年振りに家族で出かけました。

 

 

 

写真は孫の恋太朗です。

 

 

 

子供のすこやかな成長は誰でも願うことですね。

 
 
 
 
 
 
 

 

 

スイスでは

 

 

お子様の成長をお祝いする

 

 

素敵な商品をご用意致しております。

 

 

 

写真の他にも多数ございます。

 

 

 

スタッフ一同、ご来店お待ちしております。

 

 

 

S.ICHIMURA

 
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